Abi İzmir'de yenecek o kadar güzel şey varken bu midye muhabbetine niye takıldık ki ne ? Hele Veysel toprağıma ne demeli bilmiyorum. Allah uzun ömür versin yaaa..Şakası bile bizi üzer,lütfen deme böyle şeyler...

Küçücük bir çocukken Büyükada'da Orman Bakanlığı kampının yanındaki kayalıklara dalarak çıkartıp yediğim midyelerin tadını hala unutamam Veysel bey. Nerede o eski midyelerrr :)

Canımı çektirdiniz şimdi Levent bey, şeytan diyor atla git haftasonu, Cumartesi gününü Zafer beyin hocalığında Gediz Deltasında geçir, akşamına da dediğiniz gibi bira + envai çeşit midye programı yap.

Neticede Herkes bi sebepten ölecek,varsın Ağır metalden olsun :)) Aslında benim midyeyle bağım, Karadenizde açıktaki temiz kayalardan kendi çıkardığım kara midyelerle.

Halim Bey; Saglık kısmını bilmiyorum ama Izmir'in midye dolması 10 numaradır.Bir tepsi yiyebilirim.Ve cok miktarda yemişliğim de vardır. Kordonda gün batımı,midye dolma,midye tava,bira ,patates.Hayat budur ve gerisini size bırakıyorum...:):)

Bu değerli bilgiler için teşekkürler Halim bey... Demekki bizimkiler bir şey biliyorlardı da o yüzden yemiyorlar bu midyeleri... :))

Midyeler, özellikle şu tavası ve dolması yapılanlar ile kum midyeleri organik atıkların bol olduğu, bulanık sularda, yani lağımın deşarj edildiği alanlarda çok hızlı ürerler ve yayılırlar. Bir çeşit doğadaki savunma refleksi olarak bu midyeler suyu temizleyerek ağır metalleri süzerler ve organik maddece zengin sudaki besin maddelerini tüketirler. Tabii bu arada vücutlarında ağır metal birikimi de oluşur. Bu sebepten bu midyelerin tüketilmesi konusunda dikkat edilmesi gerekir. Hele ki kum midyesi, istiridye türleri canlı, limon sıkılarak tüketildiği göz önüne alınırsa tüketmeyenler isabetli davranmış olur. Bu sebeplerden ötürü temiz denizlerde midye ve istiridye üretimi yapılıyor. Özellikle Yeni Zelenda da bizdeki kara midyelee benzer ama daha lezzetli bir tür yetiştiriliyor ve bazen bizim marketlere de düşüyor.

Körfezde bunlardan çok fazla olmalı ki onlarca kişi geçimini bununla sağlıyor Veysel...çıkan midyeler biraz ufak ,ama dış pazarda iyi para ediyor...ne hikmetse bizde kimse toplayıp yemez bunları...çoğunluğunu Mardinlilerin oluşturduğu bir grup hatırı sayılır miktarda toplayıp bazı Avrupa ülkelerine satıyor...selamlar ,sevgiler... http://www.fotokritik.com/258382/ekmegini-sudan-cikarmak

Denizden çıkıyosa sorun yok abi :))

Yok ,onlar kum midyesi Veysel...toplayıp Fransaya ihraç ediyorlar...bizimkiler yemez... :)

Midyelerde büyük ihtimal Kara. :))

Güya kazık sormuştum... :) Şaşırttın beni Kenan...tebrikler...